云餐廳”既是食堂的實體店,又是一個智能點餐平臺。
據(jù)悉,師生只要提前通過手機等終端登陸微信搜索“XXX-云餐廳”,就可以在線完成選就餐方式、選套餐、選時段、支付下單,從而實現(xiàn)人員分流。
大學(xué)校園里,有多少學(xué)生每天到食堂吃飯?又有多少學(xué)生因為吃了不潔外賣而身體不適?不久前,某高校校園里多了好幾個像智能快遞攬收機一樣的機器,這,這所地處偏遠(yuǎn)學(xué)校的大學(xué)生們迎來了“餐廳革命”。想吃什么,下課前就可以點單、下課后在遍布校園的“云餐廳”,自己取餐、用餐。
當(dāng)教師們遇到堵車來不及吃早餐的時候,教工通過手機平臺預(yù)定點餐,熱騰騰的早飯送到教學(xué)樓云餐廳專柜,教師取餐后可以到專門的教師休息室用餐,不用再花時間去食堂;當(dāng)學(xué)生不想去擁擠的食堂排隊,又想吃到心儀的校內(nèi)外美食,手機一點,分布在校園、宿舍生活區(qū)的9個取餐點的28臺冷熱餐柜是他們的,而且實現(xiàn)了早餐、午餐、晚餐餐期全覆蓋;如果學(xué)生想找老師邊吃邊聊,或復(fù)習(xí)功課,或自己制作美食,云餐廳線下實體體驗店也可以滿足他們的需求。
如今,這所學(xué)校化被動為主動,破解師生多樣化需求和餐飲供給不平衡不充分之間的矛盾,以“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”作為抓手,精心打造出了一家“云餐廳”?!霸撇蛷d”既是食堂的實體店,又是一個智能點餐平臺,擁有遍布校園的取餐柜。
傳統(tǒng)的高校食堂,廚師做什么,師生就只能吃什么,而云餐廳可以做到“師生想吃什么食堂就提供什么”?!霸撇蛷d”通過吸納社會知名連鎖餐飲企業(yè),形成強大的供應(yīng)鏈云,滿足師生變化的需求。目前已入駐品牌包括必勝客、肯德基、網(wǎng)紅龍蝦飯等20余家校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商戶提供的380多種美食。不僅如此,云餐廳線上服務(wù)平臺通過網(wǎng)上訂餐、掃描點餐、微信互動、大數(shù)據(jù)分析,了解師生餐食消費的情況,感知數(shù)據(jù)變化的趨勢,進(jìn)而根據(jù)師生對餐飲口味、餐飲場所的需求及時進(jìn)行菜品調(diào)整,提供個性化服務(wù),基本實現(xiàn)師生想吃什么云餐廳就提供什么。