云餐廳”既是食堂的實(shí)體店，又是一個(gè)智能點(diǎn)餐平臺(tái)。
據(jù)悉，師生只要提前通過(guò)手機(jī)等終端登陸微信搜索“XXX-云餐廳”，就可以在線(xiàn)完成選就餐方式、選套餐、選時(shí)段、支付下單，從而實(shí)現(xiàn)人員分流。
大學(xué)校園里，有多少學(xué)生每天到食堂吃飯？又有多少學(xué)生因?yàn)槌粤瞬粷嵧赓u(mài)而身體不適？不久前，某高校校園里多了好幾個(gè)像智能快遞攬收機(jī)一樣的機(jī)器，這，這所地處偏遠(yuǎn)學(xué)校的大學(xué)生們迎來(lái)了“餐廳革命”。想吃什么，下課前就可以點(diǎn)單、下課后在遍布校園的“云餐廳”，自己取餐、用餐。
當(dāng)教師們遇到堵車(chē)來(lái)不及吃早餐的時(shí)候，教工通過(guò)手機(jī)平臺(tái)預(yù)定點(diǎn)餐，熱騰騰的早飯送到教學(xué)樓云餐廳專(zhuān)柜，教師取餐后可以到專(zhuān)門(mén)的教師休息室用餐，不用再花時(shí)間去食堂；當(dāng)學(xué)生不想去擁擠的食堂排隊(duì)，又想吃到心儀的校內(nèi)外美食，手機(jī)一點(diǎn)，分布在校園、宿舍生活區(qū)的9個(gè)取餐點(diǎn)的28臺(tái)冷熱餐柜是他們的，而且實(shí)現(xiàn)了早餐、午餐、晚餐餐期全覆蓋；如果學(xué)生想找老師邊吃邊聊，或復(fù)習(xí)功課，或自己制作美食，云餐廳線(xiàn)下實(shí)體體驗(yàn)店也可以滿(mǎn)足他們的需求。
如今，這所學(xué)校化被動(dòng)為主動(dòng)，破解師生多樣化需求和餐飲供給不平衡不充分之間的矛盾，以“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”作為抓手，精心打造出了一家“云餐廳”。“云餐廳”既是食堂的實(shí)體店，又是一個(gè)智能點(diǎn)餐平臺(tái)，擁有遍布校園的取餐柜。
傳統(tǒng)的高校食堂，廚師做什么，師生就只能吃什么，而云餐廳可以做到“師生想吃什么食堂就提供什么”?！霸撇蛷d”通過(guò)吸納社會(huì)知名連鎖餐飲企業(yè)，形成強(qiáng)大的供應(yīng)鏈云，滿(mǎn)足師生變化的需求。目前已入駐品牌包括必勝客、肯德基、網(wǎng)紅龍蝦飯等20余家校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商戶(hù)提供的380多種美食。不僅如此，云餐廳線(xiàn)上服務(wù)平臺(tái)通過(guò)網(wǎng)上訂餐、掃描點(diǎn)餐、微信互動(dòng)、大數(shù)據(jù)分析，了解師生餐食消費(fèi)的情況，感知數(shù)據(jù)變化的趨勢(shì)，進(jìn)而根據(jù)師生對(duì)餐飲口味、餐飲場(chǎng)所的需求及時(shí)進(jìn)行菜品調(diào)整，提供個(gè)性化服務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)師生想吃什么云餐廳就提供什么。
