在威海市戚谷疃小區(qū)的2號樓和6號樓之間有一處約200㎡的平房，暖黃色的墻體，搭配一處棕色防腐木鋪就的小院，顯得精致而溫馨。它原本是戚谷疃社區(qū)的居民活動中心，自去年12月6日起，改建為戚谷疃社區(qū)食堂。它也是環(huán)翠區(qū)的第7個社區(qū)食堂，因此還有個響亮的代號——“環(huán)翠007號店”。
“開飯店的話，不會選這種夾在居民樓之間的地方?！薄碍h(huán)翠007號店”負責人于青說，“但是有政府發(fā)補貼，我們不必擔心利潤的問題?！?/span>
社區(qū)食堂是具有公益屬性的餐飲服務項目，服務保障社區(qū)70周歲以上老年人的就餐需求是重點。“社區(qū)食堂建設的一切前提都是以方便老年人為主，所以都是選擇低層、一樓、臨街的地方，便于老年人出行?！杯h(huán)翠區(qū)鯨園街道辦事處黨工委副書記董少灃說，“老年人就餐，早餐價不能高于5元，午餐、晚餐價格不能高于10元。也就是說，只收成本價。”但為了保障企業(yè)利潤，環(huán)翠區(qū)對社區(qū)食堂在用房、建設、運營方面均給予補助，“比如這個007號店，裝修費用是我們街道承擔的，它每年房租是10萬元，我們街道要替它承擔5年。它運營滿一年后，我們考核它服務老年居民的人數(shù)和質(zhì)量，再給予相應的運營補助?！?/span>
目前，出于疫情防控需要， “環(huán)翠007號店” 盡管每日都進行嚴格消毒，但還是推行錯時打飯，并且備好了飯盒，鼓勵居民打完飯后回家吃。
老年居民的午餐時間從11點就開始，他們相繼從附近居民樓上溜達過來，排隊、點餐、裝盒，最后到收銀臺處“刷臉”，之后就可拎著熱騰騰的飯菜回家了。
“我們做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)老年人容易忘事，也不大會使用微信、支付寶，付款比較麻煩，就統(tǒng)一配備了人臉識別系統(tǒng)?！倍贋栒f，70周歲以上的老人憑有效身份證件到社區(qū)實名制登記一次，之后就可以“刷臉”支付，并且享受每人每餐一次的套餐優(yōu)惠及折扣，“全區(qū)通用，在哪家社區(qū)食堂吃飯都一樣?！?/span>
81歲的蓋元齋和78歲的劉曼華夫婦雙雙來打飯?！皝砘匾簿桶偈畞砻?，方便。這里服務周到，飯菜合口味。”劉曼華說，這些是吸引他們老兩口來社區(qū)食堂吃飯的原因，“吃多少，盛多少，不浪費，挺好的?！?/span>
住在戚谷疃社區(qū)2號樓的伊茂健更方便，“下樓就到了”。74歲的伊茂健說：“俺們兩口子懶得做飯，能將就就將就，有時候吃饅頭就咸菜。有了社區(qū)食堂就方便了，下樓就能吃上熱乎飯，菜樣也多，想吃啥就點啥。”
“目前，大多社區(qū)食堂還只是向70周歲以上老人提供一日兩餐服務，今后肯定會增加到一日三餐，而且要對全年齡段的居民開放?！倍贋栒f，社區(qū)食堂還會越來越多，功能也會越來越多，“比如會開通送餐服務，上門給70周歲以上半失能、失能老年人送飯，區(qū)財政對這種服務會給予一次2元的補助。”
去年，威海市建設運營了10處城市社區(qū)食堂。今年，威海市政府又把“建成45處城市社區(qū)食堂”列入民生實事項目，其中環(huán)翠區(qū)26處、文登區(qū)5處、榮成市5處、乳山市2處、高區(qū)2處、經(jīng)區(qū)3處、臨港區(qū)1處、南海新區(qū)1處。截至目前，各處社區(qū)食堂建設均已全面啟動。
