堂文化作為單位重要指標(biāo)的評(píng)判指標(biāo)之一備受關(guān)注，縱向觀看歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)時(shí)代都富有時(shí)代特征，所以今天來盤點(diǎn)一下從前世到今生，我們的食堂到底經(jīng)歷了什么？
公共食堂中的大鍋飯
公共食堂作為人民公社的產(chǎn)物，在當(dāng)時(shí)那個(gè)年代成為注目焦點(diǎn)。在共產(chǎn)主義的思想的影響下冒出數(shù)以萬計(jì)以生產(chǎn)隊(duì)為單位的大食堂，但由于當(dāng)時(shí)的大環(huán)境影響，大鍋飯時(shí)代在流行一段時(shí)間后就退出了歷史舞臺(tái)。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的飯票時(shí)代
在買米需要糧票，買肉需要肉票，在食堂吃飯需要飯票的時(shí)代。當(dāng)時(shí)工廠的食堂對(duì)于普通人來說是一份肥差，家里如果有人在食堂工作是可以值得炫耀的事。每個(gè)月會(huì)發(fā)標(biāo)明著價(jià)值金額的飯票，帶著飯票去食堂領(lǐng)取飯菜，一人一份不可冒領(lǐng)。
一卡在手，吃飯不愁
九十年代中期后，飯票漸漸退出歷史舞臺(tái)，成為那代人永遠(yuǎn)的記憶。隨之改變的新方式為刷卡支付，一人一卡，不可轉(zhuǎn)讓。早期的飯卡1995年啟用的IC卡，兩年后改變?yōu)楝F(xiàn)在大多數(shù)食堂使用的芯片飯卡。
智慧時(shí)代—新時(shí)代的智慧食堂管理系統(tǒng)
科技改變生活，信息化社會(huì)推動(dòng)著食堂進(jìn)行不斷升級(jí)，高速發(fā)展的大環(huán)境把人們生活推往更快捷高效的方面去。智慧食堂管理系統(tǒng)的預(yù)定功能基于大時(shí)代的發(fā)展，更符合現(xiàn)代食堂的運(yùn)營方式，幫助食堂高效化運(yùn)行。預(yù)定功能全面、方便、省心。智慧食堂有微信，支付寶，訂餐機(jī)等數(shù)十種訂餐方式。提升效益、節(jié)能減耗、降低成本，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中是非常重要的一件事。現(xiàn)在隨著進(jìn)銷存功能的不斷開發(fā)，企業(yè)在成本控制上又有了新的選擇。智慧食堂系統(tǒng)中的進(jìn)銷存就可以幫助食堂方節(jié)省成本，提高效益。備餐管理控制到位，幫助食堂精準(zhǔn)備餐。便捷出入庫快速進(jìn)行操作。食品安全全流程檢測，農(nóng)殘檢測，明廚亮灶，菜品溯源，菜品留樣四個(gè)功能監(jiān)管食品安全，讓大家放心。
隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，我們在一次一次的見證著歷史。在“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的時(shí)代，企業(yè)運(yùn)營因?yàn)殡x不開數(shù)據(jù)化運(yùn)營，所以推動(dòng)著單位食堂的運(yùn)營更加信息化和科技化。智慧食堂管理系統(tǒng)通過互聯(lián)網(wǎng)加持，提升企業(yè)軟實(shí)力的同時(shí)推動(dòng)食堂打造信息化平臺(tái)，提升企業(yè)的創(chuàng)造力領(lǐng)導(dǎo)力，助力團(tuán)餐行業(yè)的信息化升級(jí)。
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